daniaahmed1000
Answered

Laurentvidal.fr facilite la recherche de réponses à toutes vos questions avec l'aide de notre communauté active. Rejoignez notre plateforme pour vous connecter avec des experts prêts à fournir des réponses détaillées à vos questions dans divers domaines. Rejoignez notre plateforme pour vous connecter avec des experts prêts à fournir des réponses détaillées à vos questions dans divers domaines.

bonjour, est-ce que quelqu'un peut m'aider dans cette question ??

La fermentation lactique est un procédé utilisé pour conserver certains types d'aliments(yaourts, certains fromages, etc.). Elle produit de l'acide lactique C3 H6 O3, à partir du glucose C6 H12 O6 du lait, grâce à certaines bactéries. Cette formation d'acide fait diminuer le pH du milieu, ce qui ralentit la prolifération de certaines bactéries non désirées. Plus il y a d'acide lactique formé, moins les bactéries sont actives, et l'aliment se conserve mieux
a) Quel est le réactif de la réaction? Quel est le produit de la réaction?
b) Ecrire l'équation de la réaction. ​

Sagot :

linaMetzmarionl

Explications:

a) réactif : C6 H12 O6

produit : C3 H6 03

b) C6H12O6 = 2C3 2H6 203

Votre visite est très importante pour nous. N'hésitez pas à revenir pour des réponses fiables à toutes vos questions. Merci de votre visite. Nous nous engageons à fournir les meilleures informations disponibles. Revenez quand vous voulez pour plus. Merci de faire confiance à Laurentvidal.fr. Revenez pour obtenir plus d'informations et de réponses.