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Sagot :
Bonjour,
Le restaurant de Paul Bocuse est un des plus connus en France. Les gens viennent d’un peu partout pour y manger. Cinquante personnes travaillent dans le restaurant pour préparer et servir 160 plats par jour. Paul Bocuse ne passe pas tout son temps dans les cuisines. Il doit s'occuper de toute l’organisation du restaurant. Pour lui l’art de cuisiner, c’est de savoir acheter de bons produits et faire ressortir les parfums naturels des ingrédients.
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