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Svp un coup de main Exercice 1 : Verre mesureur abîmé
Pour réaliser une recette de gâteau, Joséphine doit introduire
150 g de cacao en poudre. Seule la graduation « 25 g » est lisible
dans la colonne « cacao » de son verre mesureur mais la
colonne correspondant aux liquides est intacte.
1. Afin d’aider Joséphine, propose une méthode permettant
de mesurer le volume correspondant à 150 g de cacao.
Écris un protocole bien détaillé et précise les calculs à
effectuer. Tu n’as à ta disposition que le verre mesureur
et le cacao.
2. En réalisant l’expérience, on trouve que 150 g de cacao
occupe un volume de 320 mL. Détermine par le calcul la
masse de 1 L de cacao en poudre.
3. Détermine la masse volumique du cacao en g/L. Merci d’avance

Sagot :

Legrandu48

Réponse :

Explications :

Bonjour,

1) Il y a proportionnalité entre le poids et le volume de cacao

a) Puisque la graduation 25 g est lisible Joséphine va mettre 25 g de cacao dans le verre doseur.

b) elle va regarder dans la colonne "liquide" le volume correspondant a ces 25 g., appelons ce volume : Vc.

c) 25 g = 150 g / x portion de cacao, soit x = 150 / 25 = 6 portions

elle va donc compléter le verre doseur jusqu'à la graduation : 6 * Vc

2) 150 g ↔ 320 ml = 0.32 L et 1L ↔ X g, soit X = 1  * 150 / 0.32 = 468.75 g

3) Masse volumique du cacao =  masse cacao / volume cacao = 468.75 g/L

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