Réponse :
Bonjour,
Explications :
L'hypothèse de Spallanzani est émise dans les 4 premières lignes : "Lazzaro Spallanzani suggère... de l'appreil digestif"
Ce que l'on comprend de cette expérience c'est que nous avons 2 tubes à essais dont l'un contient des sucs gastriques et l'autre de l'eau. Elle a pour but de valider l'hypothèse que les sucs gastriques ont la capacité de réduire les aliments en bouillie pour que l'intestin puisse le digérer. On en déduit alors que dans le 1er tube, les brins de chair représentent la nourriture, la chaleur sert à reproduire celle présente dans l'estomac d'un être humain.
Il constante alors que la chair commence à disparaitre à 12 heures et qu'elle est totalement acidifiée après 35 heures.
Cela confirme alors l'hypothèse que les sucs gastriques détruise les mets et sont acides.
Bonne fin de journée.
