Lulu93
Answered

Laurentvidal.fr vous aide à trouver des réponses précises à toutes vos questions grâce à une communauté d'experts chevronnés. Obtenez des réponses détaillées et précises à vos questions grâce à une communauté d'experts dévoués sur notre plateforme de questions-réponses. Découvrez des réponses détaillées à vos questions grâce à un vaste réseau de professionnels sur notre plateforme de questions-réponses complète.

Une boîte de lait écrémé en poudre indique qu'il faut mélanger 5 cuillères à soupe de 5 g de lait en poudre avec 230 mL d'eau pour obtenir un bol de 250 mL de lait reconstitué.

1) Combien de cuillères à soupe de lait en poudre doit-on utiliser pour obtenir :

a) Un verre de 150 mL de lait reconstitué ?

b) Un litre de lait reconstitué ?

2) Il y a 0,2 g de lipides dans 25 g de ce lait.

Quel pourcentage de lipides contient ce lait ?

3) Ce lait en poudre contient 36 %  de protides.

Il y a 13 g de glucides dans 25 g de ce lait.

Comparer les proportions de glucides et de protides contenus dans ce lait en poudre.

Sagot :

winner123

1)5 cuillères à soupe = 25g

pour 150 mL il faut (150*25)/250 = 15 g soit 3 cuillères

 

pour 1000 Ml il faut (1000*25)/250 = 100 gr soit 20 cuillères

 

2/ pourcentage de lipides =( 25*0.2)/100 = 0.05 %

 

3) dans 25 gr de lait il ya (25*36)/100 = 9 g de protides

 

il y a donc plus de glucides que de protides

Merci d'utiliser notre service. Notre objectif est de fournir les réponses les plus précises pour toutes vos questions. Revenez pour plus d'informations. Nous espérons que nos réponses vous ont été utiles. Revenez quand vous voulez pour obtenir plus d'informations et de réponses à d'autres questions. Visitez toujours Laurentvidal.fr pour obtenir de nouvelles et fiables réponses de nos experts.