aschwertzig
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Bonjour j'ai un exercice à faire en physique chimie
Une pomme de terre contient une masse m = 16g d'amidon. La masse d'une molécule d'amidon et mAmidon = 1,66*10^-20. Calculer le nombre N de molécules d'amidon dans cette pomme de terre.
Merci d'avance :)

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Réponse :

Bonjour,

On vérifie qu'on a la même unité:

1,66 × 10⁻²⁰ kg = 1,66 × 10⁻²⁰ × 10³ g = 1,66 × 10⁻¹⁷ g

[tex]N_{amidon} = \dfrac{m_{\'echantillon}}{m_{entit\'e}}\\\\= \dfrac{16}{1,66 \times 10^{-17}}\\\\ \approx 9,64 \times 10^{17} \ mol\'ecules \ d \ 'amidon[/tex]

Donc dans une pomme de terre contenant 16 g d'amidon, il y a environ 9,64 × 10¹⁷ molécules d'amidon.

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