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Sagot :
Explications:
Le boucher s'occupe du désossage des carcasses, prépare la viande en morceaux pour la vendre au détail.
Il s'occupe également de vider volailles et gibiers. Il peut se spécialiser en fonction de la viande travaillée.
La boucher à une activité de commerçant, il est en contact avec la clientèle
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