Bonjour
Il est sans doute vain de vouloir distinguer dans les comportements humains ce qui relève du naturel et ce qui relève du culturel. L’Homme est un être biologique en même temps qu’un être social : ses capacités biologiques sont modifiées par sa culture. Prenons un exemple : se nourrir. L’acte de se nourrir est un fait essentiellement naturel, même vital. Mais chez l’Homme, il est aussi un fait fondamentalement culturel : on observe que chaque civilisation a un comportement nutritif spécifique, et exprime à travers lui ses valeurs. Ainsi, Roland Barthes (écrivain et sémiologue du XXème siècle), étudiant les signes au sein de la vie sociale, a observé que "le vin est senti par la nation française comme un bien qui lui est propre, au même titre que ses trois cent soixante espèces de fromages et sa culture. C’est une boisson-totem, correspondant au lait de la vache hollandaise ou au thé absorbé cérémonieusement parla famille royale anglaise".
De même, les comportements à table, ses rites et ses règles de politesse, sont aussi strictement codifiés par la culture. L’acte naturel de manger apparaît ainsi comme un acte particulièrement culturel.
Il est concevable qu’une partie des comportements humains relève de l’innée (la faim, la soif, le sommeil…). L’inné étant ce dont un être dispose à la naissance, ce concept se rapporte à la nature. Néanmoins, la majeure partie de nos manières d’agir et de penser relève d’un apprentissage social qui s’effectue dès la naissance et tout au long de la vie de l’individu. L’homme se distingue des autres animaux par un besoin d’éducation : selon Kant "L’Homme est la seule créature qui doive être éduquée". La discipline empêche l’Homme de retourner à ses penchants animaux, pour mieux se rapprocher de l’humanité : son ultime fin.
L’homme n’est donc pas un animal naturel, car un nombre important de ses particularités l’éloignent de la nature. On peut également ajouter qu’il a été, à un moment de l’Histoire, physiquement démuni et donc incapable de survivre dans une nature hostile. L’Homme n’a pu s’adapter qu’avec la culture.
