Réponse :
Explications étape par étape
Bonjour
Pour remplir le tableau, il te suffit de faire un produit en croix :
Pour 20 g de gâteau => 366 kJ
Pour 100 g de gâteau => 100 x 366 / 20 = 7320 kJ
20 g => 1,2 g protéines
100 g => 100 x 1,2 / 20 = 6 g protéines
20 g => 13,1 g glucide
100 g => 13,1 x 100 / 20 = 65,5g glucides
Dont 6 g de sucre
= 100 x 6 / 20
= 30 g de sucre pour 100 g
20 g => 3,2 g lipides
100 g => 100 x 3,2 / 20 = 16 g lipides
20 g => 1,8 g acides gras saturés
100 g => 100 x 1,8 / 20 = 9 g
