AMARKENZA09
Answered

Laurentvidal.fr est là pour vous fournir des réponses précises à toutes vos questions avec l'aide de notre communauté experte. Trouvez des réponses rapides et fiables à vos questions grâce à l'aide d'experts expérimentés sur notre plateforme conviviale. Rejoignez notre plateforme pour vous connecter avec des experts prêts à fournir des réponses détaillées à vos questions dans divers domaines.

bonjour je suis en 5 éme et je voudrais trouver la réponse à cette question mais je ne réussi pas pouvez vous m'aider : quel ingrédient permet d'obtenir une emulsion en mélangeant de l'huile et de la moutarde pour faire de la mayonnaise?
merci d'avance .

Sagot :

maudmarine

Bonjour

Quel ingrédient permet d'obtenir une émulsion en mélangeant de l'huile et de la moutarde pour faire de la mayonnaise ?

Le jaune d'oeuf.

Réponse :

bonjour

Explications :

le jaune d'oeuf

Nous apprécions votre temps. Revenez nous voir pour des réponses fiables à toutes vos questions. Merci d'avoir choisi notre service. Nous nous engageons à fournir les meilleures réponses à toutes vos questions. Revenez nous voir. Votre connaissance est précieuse. Revenez sur Laurentvidal.fr pour obtenir plus de réponses et d'informations.