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Bonjour,Expliquer pourquoi l'eau de rinçage d'une casserole permet d'entraîner les particules de savon et de l’huile.
S’il vous plaît c’est pour demain.
Merci.

Sagot :

alawimaria03

Réponse:

Une tête hydrophile (littéralement qui aime l'eau), qui est donc attirée par l'eau. Résultat : la queue se fixe sur les particules grasses et, lors du rinçage, la tête entraîne l'ensemble avec l'eau pour éliminer toutes les salissures. C'est le principe des tensio-actifs

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