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Sagot :
Explications:
c'est que l'eau absorbe et disperse bien la chaleur produite par la reaction avec un acide concentré
si on vers de l'eau dans de l'acide sulfurique concentré , l'acide est visqueux et mauvais conducteur de la chaleur : chaque goutte d'eau va surchauffer bouillir et eclabousser
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