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Bonjour , pouvez vous m'aidez a ce problèmes SVPPP Mercii
Tony fete son anniversaire à l'école Sa maman prépare un gateau pout toute la classe Elle veut faire un cake au chocolat dont la recette se trouve ici
Quels sont les quantités des ingrédient à utiliser pour 28 personnes?
Pour les masses si vous obtenez une valeur approchée arrondissez à la dizaine près ( C'est a dire a la dizaine la plus proche) et pour la levure a la cuillère près
Cake au chocolat
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson : 30min
Ingrédient (pour 6personnes)
-150g de chocolat patissier
-3oeufs
- 100g de sucre en poudre
-60g defarine
- 1 cuillère café de levure
-80g de beurre
-50g de poudre d'amandes

Sagot :

Sandrika
D’abord faut tout diviser pas 6 pour obtenir la quantité d’une personne puis on multiplie tout par 28
150/6x28 = 25 g de chocolat
3/6x28 = 14 œufs
100/6x28 ≈ 464,8 de sucre
60/6x28 = 280 g de farine
La cuillère de levure essaye de trouver combien fait de gramme une cuillère à café et fait diviser par 6 puis multiplie par 28
80/6x28 ≈372,4 g de beurre
50/6x28 ≈ 232,4 g de poudre d’amandes
Voilà
700g de chocolat pâtissier
14oeuf
470g de sucre en poudre
280g de farine
5 cuillère de levure chimique
370g de beurre
230g d’amende
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