Réponse :
Explications :
■ on observe qu' une température comprise entre 7 et 25° Celsius est favorable alors que les températures de 0°C ou de 80°C ( proche d' une température de cuisson pour de la soupe aux navets ! ☺ ) sont très peu favorables .
■ plus la température augmente dans cette plage ( cet intervalle ), plus la réaction est rapide !
■ un navet se conserve parfaitement à 4°C au réfrigérateur ( dans le bac à légumes ! )
