Bonsoir
Mamie Vano a une bonne recette pour les gaufres.
Pour 5 personnes : 75 g de sucre , 80 g de beurre , 5 œufs ,250 g de farine, 30 cL de lait . Elle veut faire des gaufres pour 12 personnes
Quelle quantité doit-elle prévoir pour chaque ingrédient ?
Si pour 5 personnes il faut 75 g de sucre
Pour 12 personnes il faut : (12 x 75) : 5 = 180 g de sucre
Si pour 5 personnes il faut 80 g de beurre
Pour 12 personnes il faut : (12 x 80) : 5 = 192 g de beurre
Si pour 5 personnes il faut 5 oeufs
Pour 12 personnes il faut : (12 x 5) : 5 = 12 oeufs
Si pour 5 personnes il faut 250 g de farine
Pour 12 personnes il faut : (12 x 250) : 5 = 600 g de farine
Si pour 5 personnes il faut 30 cL de lait
Pour 12 personnes il faut : (12 x 30) : 5 = 72 cL de lait
bsr
vous avez toutes les qtés pour 5
pour 12 pers ?
tableau de proportionnalité
je sais je cherche
sucre g 75 m
pers 5 12
produit en croix pour trouver la 4eme de proportionnel
m = 75 x 12 / 5 = 180 g
même raisonnement pour les autres ingrédients évidemment :)
