leplusgrandfandanime
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quelles sont les conditions pour que les bacteries du yaourt se developpent au mieux?
merci davance
c pour demain​

Sagot :

tim693

Réponse:

salut

Explications:

j'ai récemment eu cette question dans un exercice et j'ai répondu ça:

"Les bactéries doivent être ensemencées simultanément et se trouver vivantes dans le produit fini, à raison d'au moins 10 millions de bactéries par gramme de yaourt."

voilà en espérant que ça puisse t'aider

ilyanhmidi

Réponse:

Les bactéries doivent être ensemencées simultanément et se trouver vivantes dans le produit fini

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