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L'huile est utilisée dans la cuisson des aliments
Fiole jaugée balance tarée: 0.0
Fiole jaugée contenant 50ml d’huile=45,8 g
a) Quel est le volume de l'huile contenue dans la
fiole jaugée en Litres.

b) Quelle est la masse de cet échantillon d'huile
en Kg

c) Calculez la masse volumique de l'huile. (écrivez la formule, le calcul. l'unité et une phrase-réponse)

d) Déduisez-en pourquoi l'huile flotte à la surface de l'eau.
Merci à l’avance ❤️

Sagot :

kei2005

Réponse :

Bonjour Aliaasser18,

QUESTION ①)

Pour convertir les mL en L il s'agit de diviser les mL par 1000, de tel que :

  • 50/1000 = 0,05 L (ou 5,0 x 10⁻² L)

QUESTION ②)

Pour convertir les g en kg il s'agit de diviser les g par 1000, de tel que :

  • 45,8/1000 = 0,0458 L (4,58 x 10⁻² L)

QUESTION ③)

La masse volumique ρ correspond au quotient de la masse sur une unité de volume, soit :

ρ = m/V

  • ρ = 0,0458/0,05
  • ρ = 0,916 g/L

La masse volumique de l'huile est donc de 0,915 g/L.

QUESTION ④)

L'eau a une masse volumique plus importante(1,0 g/L) que la masse volumique de l'huile. En somme, on peut dire que l'huile flotte sur l'eau car elle est plus légère.

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