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Sagot :
Bonsoir,
sur un paquet de brioches de 350g contenant 10 brioches, on lit la composition : 15% de lipides et 33% de glucides.
donner la masse de lipides sur l'ensemble du paquet.
lipides: 15% de 350
(15*350)/100 =>52,5g
glucides: 33% de 350
(33*350)/100 => 115,5g
donner la masse de glucides pour une brioche.
1 brioche:
350/10 => 35g
33% de 35
(33*35)/100 =>11,55g
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