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Sagot :
Le genre Bifidobacterium regroupe des bactéries à "Gram positif", en forme de Y, ne produisant pas de spores, anaérobies strictes. De nombreuses espèces sont utilisées comme probiotiques, plus particulièrement les espèces Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve.
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