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Sagot :
Réponse :
Bonjour Elabdizahra1983,
QUESTION ①)
Un mélange est un composé de plusieurs espèces chimiques (différentes), ici l'eau salée est composée de :
- molécules d'eau : H2O
- molécules ioniques de chlorure de sodium (sel) : NaCl
L'eau salée est donc composée de 2 espèces chimiques, c'est un mélange.
QUESTION ②)
✔ Proposer un test chimique pour identifier
- l'espèce chimique, que l'on nommera, commune à l'eau salée et à l'eau douce → les molécules d'eau.
Pour identifier les molécules d'eau on utilise du sulfate de cuivre d'anhydre, s'il se colore en bleu alors il y a présence d'eau
- l'ion, que l'on nommera, présent dans une de ces eaux. → L'ion chlorure
Pour identifier les anions chlorure Cl⁻, on utilise du nitrate d'argent, si le précipité blanc noirci à la lumière alors il y a présence d'ions chlorure.
QUESTION REALISATION)
✔ Schématiser et réaliser ces tests chimiques après accord du professeur : voir image
QUESTION ④)
- Rappeler la valeur de la masse volumique de l'eau pure : 1000 kg/m³.
- Comparer la masse volumique de l'eau pure et celle de l'eau salée : 1030/1000 = 1,03. Ces masses volumiques sont sensiblement les mêmes, néanmoins la masse volumique de l'eau salée augmente de 3% par rapport à celle de l'eau pure.
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