user33723
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S'IL VOUS PLAIT C'EST POUR DEMAIN J'AI VRM BESOIN D'AIDE SVP !? ​

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Sagot :

Nombre de sablés : 725 x 24 = 17400

Quantité de farine pour un sablé :

50 (sablés) -> 550 (g de farine)
1 sablé -> 11g
On divise par 50.

Quantité de farine pour 17400 sablés

50 (sablés) -> 550 (g de farine) : 50
1 sablé -> 11g . 17400
17400 sablés -> 191 400 g

Pour les autres ingrédients :

Beurre :

50 sablés -> 300 g beurre. :50
1 sablé -> 6 g . 17400
17400 sablés -> 104400 g

Levure :

50 sablés -> 40 g : 50
1 sablé -> 0,8 g : 17400
17 400 sablés -> 13 920 g

Œufs :

50 sablés -> 10 œufs : 50
1 sablé -> 0,2 . 17400
17 400 sablés -> 3480

Sel :

50 sablés -> 5 g sel : 50
1 sablé -> 0,1 . 17400
17 400 sablés -> 1740

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