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Sagot :
Réponse :
L’agriculture durable est en fait le retour moderne aux principes mêmes de l’agriculture ancestrale, qui préservait ses ressources, recyclait ses déchets et protégeait ses semences et ses espèces.
Une agriculture durable doit essayer d’appliquer au maximum ces principes :
- Utilisation optimale des ressources naturelles, en priorité de l’eau.
- Recyclage des déchets végétaux et animaux pour fertiliser et maintenir la qualité des sols (compost et fumier).
- Utilisation des déchets verts comme biomasse (combustible, carburant, biogaz) pour créer de l’énergie.
- Limitation des émissions de gaz à effet de serre, notamment en favorisant les circuits de consommation courts.
- Limitation de la pollution des milieux, en diminuant l’utilisation des engrais et des pesticides.
- Maintien et utilisation des prédateurs et pollinisateurs naturels.
- Traçabilité des produits pour garantir la sécurité alimentaire.
- Maintien de la biodiversité, de l’écosystème naturel et du patrimoine génétique des espèces cultivées endémiques.
- Aménagement des paysages agricoles et lutte contre la désertification.
- Respect du bien-être animal.
- Respect des conditions de travail et de la santé des travailleurs et des habitants.
- Développement économique local.
Explications :
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