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bonjour j'ai 2 questions concernant un de voir de physique ,je suis en 5ème
Le professeur a mis de l’eau et de l’eau salée dans deux bouteilles numérotées 1 et
2. Il demande à Jade de retrouver si l’eau est le liquide 1 ou 2.
Jade réalise la solidification du liquide 2, elle obtient les résultats suivants :
Temps
(en min)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Température
(en °C)
15,0 5,0 2,0 1,0 0 0 0 0 - 0,5 - 2,0 - 4,0
3) Au bout de combien de temps commence le changement d’état ?
4) L’eau est-elle le liquide 1 ou 2 ? Justifier la réponse.
merci

Sagot :

MonsieurSinge

EXERCICE de Physique - Solidification de l’eau pure et de l’eau salée

3) Pour que l’eau pure se transforme en glace, il faut que la température soit inférieure à 0 degré celsius.

Le passage de l’état liquide à l’état solide (= la solidification) du liquide 2 commence à partir de 4 minutes où l’eau a atteint 0 degré celsius.

4) L’eau ne peut être que le liquide 2 car l’eau pure ne gèle qu’à partir de 0 degré celsius.

Le sel complique la solidification d’une solution. Ainsi, l’eau salée passe de l’état liquide à l’état solide vers -20°C et donc ne peut être la solution 2. L’eau salée est, quant à elle, la solution 1.

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