Bonjour,
1) Lorsque l'eau passe de l'état liquide à l'état solide, elle cède de l'énergie au milieu ambiant.
2) Un volume V = 20 L d'eau a une masse de :
m = V x ρ(eau) = 20 x 1,00 = 20 kg
L'énergie libérée par cette masse d'eau lors de sa solidification est donc de :
Q = m x Lf(eau) = 20 x 333 = 6660 kJ
(L'énergie massique de fusion Lf(eau) est l'énergie qu'il faut apporter à une masse de 1 kg d'eau pour la faire passer de l'état solide à l'état liquide. Et c'est la même énergie qui est cédée par le changement d'état inverse)
3) P = 2,0 kW et Δt = 1,0 h
⇒ E = P x Δt = 2,0 x 1,0 = 2,0 kWh
Δt = 1,0 h = 3600 s
⇒ E = 2,0 x 3600 = 7200 kJ
Autrement dit : 1 Wh = 3600 J ou 1 kWh = 3600 kJ
4) En mettant un baquet d'eau liquide dans leur cellier, dont la température était plus froide que l'eau, les anciens réchauffaient la pièce : En effet, le temps que toute l'eau ne soit gelèe, ce baquet d'eau fournissait de l'énergie thermique à l'air ambiant de la cave et donc évitait que la température ne descende en dessous de 0°C pour protéger les denrées entreposées.
