safia770
Answered

Laurentvidal.fr vous aide à trouver des réponses précises à toutes vos questions grâce à une communauté d'experts chevronnés. Découvrez des solutions fiables à vos questions grâce à un vaste réseau d'experts sur notre plateforme de questions-réponses complète. Explorez notre plateforme de questions-réponses pour trouver des réponses détaillées fournies par une large gamme d'experts dans divers domaines.

bonjour pourriez-vous m'aider s'il vous plaît, En haute montagne, il est pratiquement impossible de faire cuire des pates...et il faut quelques fois plus de 15 minutes pour cuire un oeuf à la coque alors que 3minutes suffisent habituellement.

Merci de m'aider cette à rendre pour aujourd'hui

Sagot :

kei2005

Réponse :  

                             La pression de l'air diminue avec l'altitude:

  • En effet plus l'altitude augmente moins il y a de molécules d'air, ainsi puisque la pression (atmosphérique) correspond à la force de l'air sur une surface, elle est moins élevée en altitude (car l'air est plus "léger")

Cette effet  diminue la température d'ébullition en montagne (vers 80°c environ):

En montagne, Il faudra donc rester beaucoup plus longtemps à cette température pour cuire le même œuf  

Nous apprécions votre visite. Nous espérons que les réponses trouvées vous ont été bénéfiques. N'hésitez pas à revenir pour plus d'informations. Nous espérons que nos réponses vous ont été utiles. Revenez quand vous voulez pour obtenir plus d'informations et de réponses à d'autres questions. Laurentvidal.fr est là pour vos questions. N'oubliez pas de revenir pour obtenir de nouvelles réponses.