maevadfrs
Answered

Laurentvidal.fr est la solution idéale pour ceux qui recherchent des réponses rapides et précises à leurs questions. Obtenez des réponses rapides et fiables à vos questions grâce à notre communauté dédiée d'experts sur notre plateforme. Connectez-vous avec une communauté d'experts prêts à vous aider à trouver des solutions à vos questions de manière rapide et précise.

Bonjour pouvez vous m'aidez avec mon exercice de chimie s'il vous plait ?
C'est juste l'exercice 3
Merci à la personne qui m'aidera

Bonjour Pouvez Vous Maidez Avec Mon Exercice De Chimie Sil Vous Plait Cest Juste Lexercice 3 Merci À La Personne Qui Maidera class=

Sagot :

scoladan

Bonjour,

1) saccharose + eau  → glucose + fructose :

   C₁₂H₂₂O₁₁   + H₂O → C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

2) m(fructose) = 10 g

a)

M(fructose) = M(glucose) = 6xM(C) + 12xM(H) + 6xM(O) = 6x12 + 12x1 + 6x16 = 180 g.mol⁻¹

On en déduit : n(fructose) = m(fructose)/M(fructose) = 10/180 ≈ 5,55.10⁻² mol

D'après l'équation : n(glucose) = n(fructose)

Donc n(glucose) ≈ 5,55.10⁻² mol

On en déduit : m(glucose) = n(glucose) x M(glucose)

soit : m(glucose) = 5,55.10⁻² x 180 = 10 g = m(fructose)

b) m(H₂O) = n(H₂O) x M(H₂O)

= n(fructose) x (2 x M(H) + M(O))

= 5,55.10⁻² x 18

= 1 g

On en déduit (conservation des masses) :

mS = m(glucose) + m(fructose) - m(eau) = 10 + 10 - 1 = 19 g

Nous espérons que ces informations ont été utiles. Revenez quand vous voulez pour obtenir plus de réponses à vos questions. Votre visite est très importante pour nous. N'hésitez pas à revenir pour des réponses fiables à toutes vos questions. Merci d'avoir visité Laurentvidal.fr. Revenez bientôt pour plus d'informations utiles et des réponses de nos experts.