Réponse :
1). Ce portrait donne une image négative de la personne décrite dans le texte, en effet les termes utilisés ne sont guère flatteurs, dans le premier quatrain (premier paragraphe), l'auteur dit de la personne que lorsqu'elle sourit on voit apparaître des "os"(l.1), que l'on peut deviner représentant ses dents. Il dit que la plupart son entières mais qu'elle ne sont pas belles car n'étant pas blanches,(l.2) et les autres sont fragmentées, c'est-à-dire cassées, et sont très noires, (l.3). De plus ils dit que toutes, entières ou non, ses dents sont cariées et tremblantes, (l.4). Donc on sait que la personne a un sourire avec plusieurs dents cassées, noires, cariées. Ce qui n'est pas un atout qu'on se le dise.
Dans le deuxième quatrain (deuxième paragraphe), l'auteur dit que ces "os" donc ses dents, ne tiennent qu'à un fil dans sa gencive,(l.5) et qu'au moindre choc il sous-entend qu'elles pourraient tomber, quand ils dit que non seulement quand elle tousse, mais également à cause de sa mauvaise haleine, peuvent faire tomber ses "os"(dents), a ses pieds déchaussés et sanglants. (l.7-8)
Donc en plus de cela, la personne tousse, à mauvaise haleine, et ses dents ne sont retenues que par un fil.
Dans le dernier tercet (quatrième paragraphe), l'auteur la traite de vilaine bête, (l. 13) c'est donc qu'elle ne doit pas être jolie.
L'image donnée est donc négative.
2). "Vous faites voir des os quand vous riiez Hélène
Dont les uns sont entiers et sont d'un blanc éclatant
Les autres forment une unité lumineuse, aussi pure que de la porcelaine
Et tous, entiers ou non, en bonne santé, et stagnant.
Comme dans la gencive ils sont bien plantés
Et que vous éclatez à vous rompre les flancs
La toux et votre douce haleine
Ne pourrait les mettre a vos pieds, bien chaussées et charmants.
Mêlez-vous donc au métier de rieuse
Fréquentez les convois mais ne devenez pas pleureuse
D'un si fidèle avis faites votre profit.
Mais vous riiez encore et vous secouer votre tête !
Riez tout votre soul, charmante créature;
Pourvu que vous ne creviez pas de rire; tout me suffit.