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Sagot :

Réponse :

Bonjour,

3) Il n'y'a pas eu de développement de bactéries dans l'expérience 2 quand celle-ci ont d'abord été passée à 100° stérilisée) puis à 37°

4) Il vaut mieux stériliser les aliments pour éviter une infection car c'est à 100°c qu'ont été tuées les bactéries et non par la congélation à 18°c.

Bon courage

Explications :

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