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Bonjour pouvez vous m'aider svp
Le lait donne 4/25 de sa masse en crème et la creme donne 1/4 de sa masse en beurre.
Quelle fraction de la masse de lait utilisé représente la masse de beurre obtenue?
Merci d'avance

Sagot :

kougane91

Réponse :

Bonsoir,

Explications étape par étape

4/25*1/4=1/25 masse de beurre par rapport au beurre

pour 1 kg de beurre

1/25=0,04 kg ou 40g

Vins

bonsoir

4/25 * 1/4 = 4 /100  

masse de beurre  =  4/100

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