Réponse :
Bonsoir,
Explications :
A quoi ça sert de manger plus sainement ?
Notre corps se régénère en permanence. Pour ce faire, il puise dans notre alimentation les ressources nécessaires à la production d'énergie et au remplacement des cellules.
C'est pourquoi nous devons satisfaire 100% de nos besoins nutritionnels. Ce ne sera possible que si on adopte une alimentation saine, variée et équilibrée.
Pourquoi une alimentation saine ?
On a pas besoin d'apport nutritionnel en pesticides ou en d'engrais. Tous les aliments que nous mangeons sont assimilés par notre corps. Il est clair que si nous ingérons des poisons, il vont rester et agir sur notre corps, à long terme.
Je ne peux que vous inciter à consommer des aliments bio ou au minium des aliments d'origine française. La législation française est plutôt stricte sur les taux et les possibilités de traitement des aliments.
Les agriculteurs sont engagés à garder une bonne traçabilité des traitements prodigués à leurs cultures. Cela ne garantit pas tout, mais c'est déjà un début.
Pourquoi manger varié ?
Manger doit, avant tout, être un plaisir. Nous devons manger 3 fois par jour tous les jours. Pour que cela reste un plaisir, il vaut mieux que notre alimentation ne soit pas monotone.
Même si certains automatismes peuvent être une source de facilité, il est vraiment important d'apporter de la variété à vos plats. Toute la famille s'en rendra compte.
Pourquoi se nourrir équilibré ?
Nous n'avons pas seulement besoin de 2000 kcal par jour. Nous avons besoin de protéines, de lipides, de fibres, de vitamines, de minéraux, et de bien d'autres choses. Vous ne pourrez trouver ces nutriments, dans les bonnes proportions, qu'en associant divers aliments complémentaires.
Cette complémentarité est nécessaire dans le temps: on ne raisonne pas sur un repas mais plutôt sur tous les repas de la semaine. Il y a bien sûr quelques principes qu'il est bon de suivre pour la majorité de nos repas.
