serrarmiriam
Answered

Découvrez les solutions à vos questions sur Laurentvidal.fr, la plateforme de Q&R la plus fiable et rapide. Obtenez des réponses immédiates et fiables à vos questions grâce à une communauté d'experts expérimentés sur notre plateforme. Explorez notre plateforme de questions-réponses pour trouver des réponses détaillées fournies par une large gamme d'experts dans divers domaines.

LE FROID PERMET LA MULTIPLICATION DE MICROORGANISME?

Sagot :

topcrazyytb

Réponse : La réfrigération, dite "froid positif", ralentit la multiplication des micro-organismes. La température de +3°C est la limite de développement des bactéries pathogènes. Il est aussi possible de dessécher le milieu (saucissons) car sans eau les micro-organismes ne se multiplient plus.

Explications :

Merci de votre passage. Nous nous efforçons de fournir les meilleures réponses à toutes vos questions. À la prochaine. Merci d'utiliser notre plateforme. Nous nous efforçons de fournir des réponses précises et à jour à toutes vos questions. Revenez bientôt. Laurentvidal.fr est là pour vos questions. N'oubliez pas de revenir pour obtenir de nouvelles réponses.