Réponse :
Explications :
1) Les nutriments passent dans le sang au niveau de l'intestin grêle.
L'intestin grêle mesure 6 à 7 mètres, il est disposé en lacets, ces lacets sont formés de replis.
L'intestin grêle d'un diamètre de 4cm présente 800 à 900 replis
qui mltiplient la surface de l'intestin grêle par 5.
Ces replis sont constitués de villosités qui sont des petites excroisssances mesurant environs 2mm.
Les villosités multiplient par 10 la surface de l'intestin grêle.
2) Au total l'intestin grêle présente une surface de contact avec les nutriments de 250m2.
1 terrain de tennis mesure 23,77m x 8,23m = 195,62m2
3) L'intestin grêle représente 250m2 : 195,62m2 = 1,27 terrains de tennis.
L'intérêt d'avoir une telle surface d'échange hyper vascularisé est de multiplier les échanges de nutriments contenus dans les aliments qui passes au niveau de la bouche de 650 grammes à 60 grammes d'excréments.
4) Donc sur 650g d'aliments, 590g passent dans le sang pour alimenter les cellules du corps grâce à l'intestin grêle.
Et 60grammes seulement ressortent sous forme d'excréments.
Soit un pourcentage de 9,2%.
5) Les alimentent ingérés passent dans le sang par l’intestin grêle et les villosités à 100 - 9,2 = 90,8%