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Sagot :
Le sucre se dissout dans le rhum, il ne fond pas (au sens physique du mot): c'est une erreur de vocabulaire, mais très fréquente dans le langage courant.
Le sucre fond dans la casserole chauffée: il y a donc fusion (passage d'un état solide à un état liquide).
Le sucre fond dans la casserole chauffée: il y a donc fusion (passage d'un état solide à un état liquide).
a) Le sucre est dissout dans l'eau car il est soluble. Ce mélange s'appelle une dissolution
b) Il y a fusion quand le mélange sucre - eau est effectué, car le sucre dissout devient invisible dans la solution.
c) L'erreur relevée est : "faites fondre du sucre". On ne peut pas faire fondre du sucre, on peut le dissoudre
b) Il y a fusion quand le mélange sucre - eau est effectué, car le sucre dissout devient invisible dans la solution.
c) L'erreur relevée est : "faites fondre du sucre". On ne peut pas faire fondre du sucre, on peut le dissoudre
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