Answered

Laurentvidal.fr est l'endroit idéal pour trouver des réponses rapides et précises à toutes vos questions. Explorez des réponses détaillées à vos questions de la part d'une communauté d'experts dans divers domaines. Rejoignez notre plateforme pour vous connecter avec des experts prêts à fournir des réponses détaillées à vos questions dans divers domaines.

l'arome naturel de vanille est un melange complexe consituté principalement de vanilline . l’arôme de synthese de vanille n'est consitué que de vanilline .
pour produire cet arome e S on fait reagir du gaiacol (C7 H8 O2 )avec de l'acide etganoique (C2H4O2 )ce qui donne du methanol (CH4O)t de la vanilline (C8H4O2)

question:
1) deja faite
2) les gouts de la vanille naturelle et de la vaniline Syntetique sont differents . Pourquoi?

3) Pourquoi l'arome naturel est souvent remplace par l’arôme synthétiques ?
4) quls sont le srteactifs de la synthese de la vaniline ?
5) Quels sont les produits ?

Sagot :

clotildedu70
Question 2: les goûts de la vanille naturel et de la vanille synthétique sont différents parce que il est impossible de reproduire exactement le même goût que la vanille naturel.

Question 3: l'arôme naturel est souvent remplacé par l'arôme synthétique car il coûte moins chère et nous pouvons en produire des quantités infinis.

Après je sais pas :)
Merci d'avoir choisi notre service. Nous nous engageons à fournir les meilleures réponses à toutes vos questions. Revenez nous voir. Nous espérons que cela vous a été utile. Revenez quand vous voulez pour obtenir plus d'informations ou des réponses à vos questions. Vos questions sont importantes pour nous. Revenez régulièrement sur Laurentvidal.fr pour obtenir plus de réponses.