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<body><p>Pour faire un gâteau, je fais fondre une tablette de 100 g de chocolat dont la teneur en cacao est de 70 % avec une tablette de 200 g dobt la teneur en cacao est de 85 %.<p>a. Calcule la masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué.<p>b. Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange ?

Sagot :

70% de 100g = 70g

85% de 200g = 170g

 

Donc dans le mélange il y a 70 + 170 g de cacao à savoir 240g

 

240 / ( 100 + 200 ) = 240 / 300 = 0.8

0.8 * 100 = 80 %

 

Dans ce mélange il y a 80% de cacao

cococo

1)

70% de 100g = 70g de cacao

85% de 200g = 170g de cacao

 

2)

       240    = 240= 0,8

100 + 200   300

 

0.8 x 100 = 80 °/.

 

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